素炒蘭花菜?食材:西蘭花250克,蘑菇(鮮蘑)100克,胡蘿蔔50克,大蒜5克,鹽2克,味精1克,植物油20克 ,今天小編就來說說關于素炒蘭花菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:西蘭花250克,蘑菇(鮮蘑)100克,胡蘿蔔50克,大蒜5克,鹽2克,味精1克,植物油20克。
西蘭花切小朵;大蒜剝去蒜皮,拍碎剁成蒜末。
胡蘿蔔去皮洗淨,切片。
西蘭花、蘑菇、胡蘿蔔放入開水中氽燙30秒撈出。
鍋中倒入20克油燒熱,把蒜末爆香,再放入西蘭花、洋菇、胡蘿蔔炒勻。
放入調味料(鹽、味精)即可。
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