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如何做牛奶焦糖布丁

美食 更新时间:2024-07-24 11:10:46

如何做牛奶焦糖布丁?食材:布丁粉500g,焦糖200g,雞蛋2個,牛奶500ml,現在小編就來說說關于如何做牛奶焦糖布丁?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何做牛奶焦糖布丁(怎麼做出好吃的牛奶焦糖布丁)1

如何做牛奶焦糖布丁

食材:布丁粉500g,焦糖200g,雞蛋2個,牛奶500ml。

方法一:

(1)加熱純牛奶,注意不要煮沸了,打好雞蛋,攪拌充分,等待牛奶加熱到50度緩緩倒入,邊倒入邊攪拌。混合均勻後,加熱數分鐘,倒入容器。

(2)燒熱焦糖塊,讓它融化,緩緩的倒入在冷卻的牛奶上,蓋好保鮮膜放入微波爐,小火加熱10分鐘。

方法二:

(1)加熱純牛奶至85度,倒入布丁粉,攪拌均勻充分。

(2)倒入容器等待冷卻,淋上液體黑糖,一般超市都有買,注意均勻塗抹才會好看。

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