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減肥必須喝脫脂牛奶嗎

健康更新时间:2025-02-11 17:54:32

牛奶營養豐富，是我們生活中常見的食物，是優質蛋白質的重要來源。牛奶中的蛋白質所含必需氨基酸種類齊全，比例适當，不但能維持成人的健康，也能促進兒童的成長發育，同時牛奶中蛋白質的吸收性也非常好。市面上在售的有全脂純牛奶和脫脂牛奶，對于控制體重的朋友，要不要選擇脫脂牛奶呢？

脫脂奶通過離心技術把脂肪分離出來，脂肪減少的同時，雖然熱量是下降了，但在脫脂的過程中，會丢失一些脂溶性維生素。維生素A、D、K、E都屬于脂溶性維生素，脂溶性維生素對于減脂的人群（尤其女性）是不可或缺的。

減肥必須喝脫脂牛奶嗎（減肥期間脫脂牛奶要不要選）1

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減肥必須喝脫脂牛奶嗎（減肥期間脫脂牛奶要不要選）2

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如果選擇了脫脂牛奶，我們就要額外的來補充脂溶性維生素了。脂溶性維生素在體内也有不同作用，這就是中國營養學會強調均衡飲食的重要原因所在。脂溶性維生素對保持眼睛，皮膚，頭發，骨骼和血液等身體功能起着很重要。如果你正在努力減肥，把一切熱量視為敵人可以階段性的選擇脫脂奶。減肥是一輩子的事，不是一陣子的事，從長遠的角度考慮，建議您選擇純牛奶。

我們再從能量角度進行對比，如果一盒250毫升牛奶，脫脂牛奶的能量為152KJ/100毫升，每盒能量為92千卡；全脂純牛奶309KJ/100毫升，每盒的能量為187千卡。一盒全脂純牛奶比脫脂牛奶多94千卡。（1Kcal=4.184KJ）

總結：

脫脂牛奶脂肪含量低，但是缺少了維生素，并且飽腹感比較低，容易餓。全脂純牛奶營養更豐富，飽腹感較強，可以延長下一頓的進餐時間。如果減肥的朋友還是很看重這些熱量，可以适當減少植物油的攝入。

減肥必須喝脫脂牛奶嗎（減肥期間脫脂牛奶要不要選）3

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