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減肥必須喝脫脂牛奶嗎

健康 更新时间:2024-07-24 09:18:06

牛奶營養豐富,是我們生活中常見的食物,是優質蛋白質的重要來源。牛奶中的蛋白質所含必需氨基酸種類齊全,比例适當,不但能維持成人的健康,也能促進兒童的成長發育,同時牛奶中蛋白質的吸收性也非常好。市面上在售的有全脂純牛奶和脫脂牛奶,對于控制體重的朋友,要不要選擇脫脂牛奶呢?

脫脂奶通過離心技術把脂肪分離出來,脂肪減少的同時,雖然熱量是下降了,但在脫脂的過程中,會丢失一些脂溶性維生素。維生素A、D、K、E都屬于脂溶性維生素,脂溶性維生素對于減脂的人群(尤其女性)是不可或缺的。

減肥必須喝脫脂牛奶嗎(減肥期間脫脂牛奶要不要選)1

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如果選擇了脫脂牛奶,我們就要額外的來補充脂溶性維生素了。脂溶性維生素在體内也有不同作用,這就是中國營養學會強調均衡飲食的重要原因所在。脂溶性維生素對保持眼睛,皮膚,頭發,骨骼和血液等身體功能起着很重要。如果你正在努力減肥,把一切熱量視為敵人可以階段性的選擇脫脂奶。減肥是一輩子的事,不是一陣子的事,從長遠的角度考慮,建議您選擇純牛奶。

我們再從能量角度進行對比,如果一盒250毫升牛奶,脫脂牛奶的能量為152KJ/100毫升,每盒能量為92千卡;全脂純牛奶309KJ/100毫升,每盒的能量為187千卡。一盒全脂純牛奶比脫脂牛奶多94千卡。(1Kcal=4.184KJ)

總結:

脫脂牛奶脂肪含量低,但是缺少了維生素,并且飽腹感比較低,容易餓。全脂純牛奶營養更豐富,飽腹感較強,可以延長下一頓的進餐時間。如果減肥的朋友還是很看重這些熱量,可以适當減少植物油的攝入。

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