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美食更新时间:2024-08-06 23:08:35

（家常美味臘排鎖住家人的胃）1

這個五一終于對“它”下手了，哈哈哈哈…來自老爸親手的“厚愛”，臘肉還有一些，可以慢慢享受，偶爾的思念一下幹菜是奶奶做的，工作後見面的時間少，想他們的時候就做道菜，這個味道就是“想念”，有時候的他們做菜味道，現在換成自己做，也有體會生活不易，更應珍惜眼前，愛，愛我們的人，祝愛伱的人依舊，伱愛的人值得♥️

By 筱小憶粒莎

用料

臘排 4塊
幹紅辣椒 2個
幹菜 100g

做法步驟

（家常美味臘排鎖住家人的胃）2

1、大大的臘肉剔下來幾塊大排骨，肉肉還挺多，真是老爸的厚愛，呵呵……

（家常美味臘排鎖住家人的胃）3

2、幹菜提前一晚泡，沖洗幹淨，擰幹切段備用；

（家常美味臘排鎖住家人的胃）4

3、排骨放入砂鍋，注意臘肉一般都很鹹，利用焯水去一下鹹味，這次焯水3次，第四次開始慢慢炖煮；

（家常美味臘排鎖住家人的胃）5

4、水開放入幹辣椒，調味吧，臘味配幹紅辣椒絕！水開後小火炖煮30分鐘左右；

（家常美味臘排鎖住家人的胃）6

5、放幹菜繼續慢慢炖煮入味，等待美味的過程；

（家常美味臘排鎖住家人的胃）7

6、20分鐘左右即可，盛出就用享受了，太好吃了，幹菜有肉肉的臘味，肉肉也沒有那麼鹹，也有臘味原本的味道，深深的濃濃的家鄉味，想念的小時候的味道，滿足耶✌️

（家常美味臘排鎖住家人的胃）8

7、幹飯人的生活，哈哈，這個五一就在家給自己做飯吃，今天最後一天，早早的做一頓晚飯收拾好心情，準備明天愉快的上班喽，小夥伴們，收假了，又要好好工作咯，最重要是認真生活，取悅自己好心情的每一天♥️

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