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嘎牙魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-26 19:29:48

嘎牙魚怎麼做好吃?蔥，姜，小紅椒改刀備用，嘎牙子魚洗幹淨；，下面我們就來說一說關于嘎牙魚怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

嘎牙魚怎麼做好吃

蔥，姜，小紅椒改刀備用，嘎牙子魚洗幹淨；

油熱大概在五成熱時，放入蔥姜小紅椒炒香；

放入嘎牙子魚料酒後，放入水；

水一定要把魚蓋住，因為煮制過程中，水分會蒸發，因為魚無法用煲湯鍋做。建議多放水，大火鍋開後，轉入小火煮，煮到湯水變白為止；

看湯水變成乳白色後，放入白胡椒粉，把香菜切碎後放入湯碗中，魚與魚湯一起盛入湯碗中即可。加入白胡椒粉魚湯會更鮮，更美味。

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