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雜糧飯搭配什麼菜好

健康更新时间:2024-10-13 09:59:05

白米飯是家庭常見的主食，但天天吃白米飯就有點寡淡了，時不時變變花樣，在白米飯中加入小米、玉米、紅豆、紫米等食材，不僅能增添情趣，還增加營養，給人體補充更多的蛋白質與氨基酸。

多種米飯，多種營養，在家自己試試吧！

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雜糧飯

雜糧飯搭配什麼菜好（30種粗糧飯搭配換着吃）1

· 主料 ·

大米 | 1/3杯糯米 | 1/3杯紅豆 | 20克黑米 | 20克燕麥米 | 15克荞麥 | 15克

小米 | 15克

· 輔料 ·

糖 | 約2湯匙澱粉水 | 30ML

雜糧飯搭配什麼菜好（30種粗糧飯搭配換着吃）2

1. 大米1/3杯糯米1/3杯紅豆20克黑米20克燕麥米15克荞麥15克小米15克

雜糧飯搭配什麼菜好（30種粗糧飯搭配換着吃）3

2. 紅豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜。

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3. 把黑米、燕麥米、荞麥洗幹淨，紅豆瀝幹水，加熱水浸泡一小時。

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4. 大米、糯米、小米洗幹淨，全部材料倒入電飯煲，加入比平時煮飯多一點的水。

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5. 選擇電飯煲“柴火飯”功能，啟動電飯煲。

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6. 程序結束，再過10分鐘打開翻勻即可。

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五谷豐登雜糧蒸飯

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· 主料 ·

大米 | 100克糙米 | 100克小米 | 100克

· 輔料 ·

玉米粒 | 50克地瓜 | 50克紅豆 | 50克水 | 适量

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1. 将大米糙米小米紅豆混合洗淨，用清水泡4小時以上，最好是泡一夜。

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2. 地瓜去皮切粒。

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3. 臨蒸之前加入地瓜粒和熟玉米粒。

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4. 蒸鍋加水，放入米盆兒，大火燒開後蒸20分鐘左右，關火焖5分鐘。

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5. 蒸好的米飯香噴噴的。

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6. 打開蓋子看看，色澤金黃。▽

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