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芹菜炒雞蛋

美食 更新时间:2024-12-26 22:14:32

芹菜炒雞蛋?食材:芹菜500克,雞蛋2隻,食用油适量,鹽适量,味精适量,今天小編就來聊一聊關于芹菜炒雞蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!

芹菜炒雞蛋(芹菜炒雞蛋的做法與步驟)1

芹菜炒雞蛋

食材:芹菜500克,雞蛋2隻,食用油适量,鹽适量,味精适量。

芹菜500克,掐掉葉子,去其根,切成一段一段的。

雞蛋2隻,打在碗裡,攪拌成碎沫。

鐵鍋用小火燒熱,放入少量食用油,倒入蛋沫,用小火煎一下,至凝固後盛到碗裡去。

鐵鍋内再重新放入适量油,倒入芹菜,用大火爆炒,然後放入少量的鹽。

待芹菜炒至八成熟時,放入煎好的雞蛋,再繼續爆炒,再放入适量的鹽,再炒一會兒裝盤即可。

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