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農村常見的可以吃的植物

美食 更新时间:2024-10-14 06:41:51

農村生長這很多的野菜、野果,近些年備受追捧,不斷走上人們的餐桌。但是由于農村的野生植物種類比較多,不少植物雖然看起來好看,但是實際上卻是有毒的,不能食用。所以今天咱們就來說說農村那些不能吃的有毒植物:

農村常見的可以吃的植物(看起來又好看又好吃)1

1、龍葵

說起龍葵,相信在農村生活的大家都見過,也大多吃過,也不見有什麼事情發生。不過事實上是龍葵确實是有毒的,無論是果實中還是葉子中都含有大量的龍葵堿,對人體有害,須煮熟方可食用,如果生吃太多或者吃沒有熟透的龍葵的話,就會引起中毒反應。

農村常見的可以吃的植物(看起來又好看又好吃)2

2、商陸

商陸分為兩種,一種是綠莖的商陸,一種是紅莖的商陸。綠莖商陸可以食用,并且是一種非常不錯的優質野菜,但是紅莖商陸卻不同,有劇毒,誤食之後會出現中毒反應,嚴重的話還會造成死亡。所以大家千萬要将兩種商陸區分開來。

農村常見的可以吃的植物(看起來又好看又好吃)3

3、牽牛花

相信不少人都想不到牽牛花有毒吧!然而事實就是如此,牽牛花這種在農村最常見也貌似最無害的一種小花,卻是有毒的。牽牛花的毒性多集中在種子,誤食之後會有中毒反應。

除了以上幾種常見的有毒植物之外,農村有毒植物還有颠茄、馬桑、蓖麻子、曼陀羅等等。所以希望大家在野菜采摘野菜的時候,一定要注意采摘已經能夠确定安全性的野菜,不要随便采摘。

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