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鮮松茸炒要焯水嗎

美食 更新时间:2024-08-23 14:20:08

鮮松茸炒要焯水嗎?新鮮松茸是不用焯水的,這樣會導緻它營養成分流失,口感也不是特别好的一般我們将松茸買回來之後,先用紙将它表面的泥巴擦幹淨,然後用削皮刀将帶有污垢的表皮削掉,再切成片狀放到油鍋裡炒制即可,裡面可以不放任何醬料,在出鍋前撒上食鹽調味即可,現在小編就來說說關于鮮松茸炒要焯水嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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鮮松茸炒要焯水嗎

新鮮松茸是不用焯水的,這樣會導緻它營養成分流失,口感也不是特别好的。一般我們将松茸買回來之後,先用紙将它表面的泥巴擦幹淨,然後用削皮刀将帶有污垢的表皮削掉,再切成片狀放到油鍋裡炒制即可,裡面可以不放任何醬料,在出鍋前撒上食鹽調味即可。

松茸可以制作很多的美食,例如人們最喜歡的三鮮湯,首先将鍋清洗幹淨,往裡面加入清湯、火腿片、雞肉等煮出香味,然後再放入松茸片煮3分鐘左右,接着往裡面撒上蔥花盛到碗裡面就可以了,鮮味十足。

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