青椒洋蔥炒豬肝的做法?食材:豬肝200克,青椒50克,洋蔥50克,蔥5克,姜5克,蒜5開,油适量,鹽1匙,醬油半勺,耗油半勺,糖半勺,料酒1勺,味精0.2匙,澱粉适量,我來為大家講解一下關于青椒洋蔥炒豬肝的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:豬肝200克,青椒50克,洋蔥50克,蔥5克,姜5克,蒜5開,油适量,鹽1匙,醬油半勺,耗油半勺,糖半勺,料酒1勺,味精0.2匙,澱粉适量。
準備原材料豬肝、青椒、洋蔥。
青椒去除内部筋肉和洋蔥片成片狀。
豬肝片成片放入調味料一品鮮醬油、蚝油、料酒、糖拌勻煨制二十分鐘入味。
放入澱粉抓勻成薄薄的糊狀。
鍋中倒入适量油加熱依次放入豬肝炸至兩面金黃色飄至上面即可。
鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香放入青椒炒至斷生。
放入洋蔥大火快速翻炒至變色。
放入豬肝同時放入鹽和味精。
炒至豬肝青椒洋蔥入味即可出鍋享用。
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