冬瓜素炒怎麼炒好吃?主料:小冬瓜1個 輔料:香菜适量、蔥花适量、蒜片适量、油适量、蚝油适量、五香粉适量 ,下面我們就來聊聊關于冬瓜素炒怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:小冬瓜1個。
輔料:香菜适量、蔥花适量、蒜片适量、油适量、蚝油适量、五香粉适量。
小冬瓜1個,1斤多。
洗淨去皮去瓤,切片。
準備蔥花蒜片。
平底鍋加熱加油,炒香蔥花蒜片。
加點蚝油炒香。
加冬瓜炒蔫。
炒蔫後加點水。
蓋上蓋子焖一會。冬瓜本身水份大不能加太多水,能焖熟迅速收汁就好。
加鹽加五香粉收汁。
最後撒上香菜。
清淡超好吃。
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