臘肉炒紅椒步驟?準備的食材:湘西臘肉200g,紅柿子椒2個,尖椒2個,洋蔥半個,鹽少許,油少許,下面我們就來說一說關于臘肉炒紅椒步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備的食材:湘西臘肉200g,紅柿子椒2個,尖椒2個,洋蔥半個,鹽少許,油少許。
臘肉用熱水浸泡20分鐘,清洗一下,上鍋蒸,開鍋後蒸25分鐘;
取一塊湘西臘肉切薄片;蔬菜全部洗淨,洋蔥切片,紅椒、尖椒切塊;
炒鍋放少許的油,放入臘肉小火煸炒至出油;放入洋蔥煸炒;
待洋蔥炒制半透明時,放入紅椒、尖椒大火翻炒;
快速翻炒至紅椒、尖椒稍微變軟的時候,放少許的鹽調味,炒勻即可出鍋。
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