肉炒南瓜土豆片的做法?南瓜200克,土豆1個,豬五花肉100克,鹽,醬油,蚝油,大料粉等适量,今天小編就來說說關于肉炒南瓜土豆片的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
南瓜200克,土豆1個,豬五花肉100克,鹽,醬油,蚝油,大料粉等适量。
把南瓜去皮、去瓤洗淨切成薄片。土豆去皮洗淨切成片。
豬五花肉洗淨切成片,蔥切蔥花,姜切末,蒜切片。炒鍋放入花生油,等油有點冒煙時,放入肉片炒至變色。
再放入蔥、姜、蒜炒拌。放入1勺鹽,2勺醬油,1勺蚝油,1小勺大料粉。炒拌均勻後,放入土豆片翻炒上色。
再放入南瓜片翻炒後,滴入一點清水,把土豆和南瓜焖至斷生即可。
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