3月,遇到這6種水果别錯過,應季美味防“春燥”,好吃不貴。
三月份,氣溫漸漸升高,氣候變化快,空氣幹燥,時冷時熱,乍暖還寒,正是倒春寒的季節,在這氣候變化多端的時節,更要注意保暖,以防着涼感冒。初春的飲食也要注意多樣化,合理搭配,有葷有素,每天要補充身體所需的營養,多吃一些含蛋白質高的食物,像牛肉、瘦肉、鴨肉等等,還應補充維生素,多吃一些水果和蔬菜。
平時水果一年四季都有,而3月的應季水果也很多,像枇杷、草莓、葡萄、菠蘿、火龍果、梨、櫻桃等等,這些時令水果正當季,含有豐富的維生素,含水分多,鮮嫩多汁,營養又美味,好吃又不貴,可以适合多吃,即能補充維生素,也能及時補充水分。
枇杷枇杷,酸甜可口的枇杷曾經作為貢品,常常在一些大的場合出現,還曾被古代詩人們寫進詩詞中。第一批枇杷又被果農稱為“早鐘”,枇杷的果肉酸甜可口,汁水多,含有豐富的維生素B,每100克中就含有胡蘿蔔素700微克,也被稱為“果之冠”,可直接食用,還可炖成甜品,能生津止渴。
草莓
草莓的營養豐富,含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素A,口感鮮嫩甘甜,清香美味,是一種老少皆宜的水果。市場上的草莓品種很多,有普通草莓,有牛奶草莓,還有白草莓等等,有一斤10塊,也有一斤30多的,營養成分都差不多,隻是口感略有不同。草莓的果肉直接接觸到地面,吃的時候要注意清洗,用鹽加小蘇打浸泡10分鐘,再用清水多清洗幾遍,這樣才能放心吃。
百香果
百香果含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質,味道清香,甜中微微帶有一點酸味道,可促進消化。百香果可用來煮湯喝,或是泡檸檬蜂蜜水,有助于改善膚色,還有助于清理腸胃等作用。
菠蘿
眼下正是菠蘿的季節,菠蘿含有豐富的維生素A、維生素C,還有各種礦物質,其中維生素C的含量比較高。菠蘿的口感甘甜适中,有一股淡淡的香氣,有助于消食,還能解渴生津,可直接當水果吃,還可以做成菜肴,比如菠蘿炒飯,或是咕噜肉,味道都不錯。
火龍果
火龍果,名字雖然有一個“火”字,實際卻能起到降火的作用。火龍果含有豐富的維生素,含有水溶性膳食纖維,甘甜多汁,營養豐富,有助于促進消化,有助于清熱降火。
雪梨
春季最适合吃梨了,梨的含水分特别多,含有大量的維生素,含有豐富的蛋白質,能清熱解渴,有生津滋潤的作用。記得小時候,媽媽經常炖冰糖雪梨給我們兄弟姐妹喝,小孩都愛吃上火的食物,多點一些雪梨湯,能改善口幹舌燥,還能生津潤喉。
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