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面條怎麼下

美食更新时间:2024-11-23 04:48:38

面條怎麼下?煮面條時，在水中加一勺菜子油，可以讓面條不粘連，防止面湯起泡溢出，下面我們就來聊聊關于面條怎麼下?接下來我們就一起去了解一下吧!

面條怎麼下

煮面條時，在水中加一勺菜子油，可以讓面條不粘連，防止面湯起泡溢出。

煮面燒水時，加一點點食鹽，當鹽化開後再下入面條，可以防止面條煮爛。

煮幹面（挂面除外）時，最好在水燒到8成熱就下入面條，這樣面條容易快速熟透。

下挂面時，要在水開後，下入面條，且不能加鹽，煮開關火，因為挂面很細并且成品是調過味道的。

下濕面時，要在水開後1-2分鐘下入，快速用筷子挑開，這樣不會結粘。

如果面條結團，倒點米酒進去，用筷子攪拌幾下，可以解開結團。

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