怎麼樣蒸饅頭好吃?取适量面粉、發酵粉和清水攪拌均勻後放入面粉中,把面粉揉成光滑面團,現在小編就來說說關于怎麼樣蒸饅頭好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
取适量面粉、發酵粉和清水攪拌均勻後放入面粉中,把面粉揉成光滑面團。
用保鮮膜蓋上,靜置兩小時,當面團出現蜂窩狀時,說明已經發好了。
發好的面團做成合适大小的面劑子,然後再揉成饅頭模型,蒸鍋内加入清水,把做好的饅頭模型放在屜布上。蓋上蓋子,大火蒸制30分鐘後即可關火,此時饅頭已經熟透了,打開鍋蓋即可取出,稍涼一會兒即可食用。
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