粉怎麼煮好吃又簡單?粉絲100g,瘦肉末100g,菜油30毫升,鹽1勺,醋1勺,老抽1勺,蚝油1勺,生抽1湯匙,香蔥1根,紅辣椒2個,花椒20粒,下面我們就來說一說關于粉怎麼煮好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
粉絲100g,瘦肉末100g,菜油30毫升,鹽1勺,醋1勺,老抽1勺,蚝油1勺,生抽1湯匙,香蔥1根,紅辣椒2個,花椒20粒。
粉絲放在涼水裡泡軟。
鍋中倒入菜油,加入花椒粒和幹紅辣椒炸出香味。
放入肉末大火翻炒,炒到肉色發白。
加入一碗清水,調入鹽、醋、老抽和生抽大火煮開。
放入粉絲,繼續大火煮開,加入一勺蚝油翻炒均勻。
撒上蔥花,出鍋裝盤。
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