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驢肉怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-11-19 16:30:34

驢肉怎麼做才好吃?材料:驢肉、食鹽适量、醬油4湯匙、蔥1根、姜5片、蒜5瓣、八角5個、花椒20粒 ,我來為大家科普一下關于驢肉怎麼做才好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

驢肉怎麼做才好吃(怎樣做驢肉才好吃)1

驢肉怎麼做才好吃

材料:驢肉、食鹽适量、醬油4湯匙、蔥1根、姜5片、蒜5瓣、八角5個、花椒20粒。

驢肉洗淨切塊,放入冷水裡燒開,然後煮2分鐘。

撈出瀝幹。

用熱水清洗幹淨雜質。

撈出瀝幹備用。

栗子剝皮、蔥姜蒜、花椒、大料、桂皮準備好。

取砂鍋加适量清水。

将調料都放進去燒開。

加入料酒、生抽、老抽、白糖。

将驢肉放進去燒開以後敞開蓋子大火煮5分鐘左右。

加入栗子,繼續炖15分鐘左右。

加入鹽繼續炖5分鐘左右即可享用。

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