哈喽大家好我是老左今天給大家分享一個鹽焗雞翅的做法。
做法:
1,雞翅雞爪解凍後清洗幹淨浸泡一個小時

2,冷水下鍋加入姜片料酒去腥水開後撇去浮沫,煮15分鐘左右。

3,流動水清洗幹淨,洗掉表面的油脂

4,瀝幹水分用吹風機吹幹表面的水分

5,碗中加入鹽焗雞粉芝麻油攪拌均勻

6,淋在雞翅上面塗抹均勻

7,起鍋燒水放入姜片鹵料包煮10分鐘左右,放入25克左右的栀子黃煮十分鐘

8,加入60克j鹽焗雞粉,60克沙姜粉,兩小勺食鹽,一點點白糖

9,放入雞翅大火煮8分鐘關火後再悶15分鐘左右

10,我們的鹽焗雞翅就做好了

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