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雞肉蒸蛋如何做

美食更新时间:2024-10-03 19:10:38

雞肉蒸蛋如何做?食材：雞蛋 2個、脫脂牛奶 240毫升、雞胸 50克、蔥 2克、鹽 1克，現在小編就來說說關于雞肉蒸蛋如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雞肉蒸蛋如何做

食材：雞蛋 2個、脫脂牛奶 240毫升、雞胸 50克、蔥 2克、鹽 1克。

準備所需食材和調味。

雞胸肉洗淨切小塊，可以用鹽腌一會兒，蔥洗淨切成末。

将雞蛋打入碗中，打散。

将脫脂牛奶用微波爐加熱，溫熱不燙手即可。

将溫熱的牛奶加入蛋液中。

加入鹽，攪勻。

将雞蛋牛奶液過濾，去掉泡沫雜質。

雞胸肉放入過濾好的牛奶雞蛋液中。

蒸的碗蓋上蓋，放入上汽的蒸鍋中，先用大火蒸2分鐘，雞胸肉蒸至變色，再改中小火蒸15分鐘。

最後出鍋撒上香蔥即可。

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