青椒炒豬肚的家常做法?白煮豬肚500克,青椒、紅椒各250克,蔥花、鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉各适量,我來為大家講解一下關于青椒炒豬肚的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
白煮豬肚500克,青椒、紅椒各250克,蔥花、鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉各适量。
做法:将豬肚片成片;青紅椒切開去筋去籽洗淨,用開水氽一下,撈出切成小段。炒鍋注油燒熱,下入蔥花煸香,放入肚片翻炒幾下,加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水澱粉勾芡,淋上熟油,出鍋即可。
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