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鹹鵝蛋煮多久

美食 更新时间:2024-12-18 16:49:56

鹹鵝蛋煮多久?鵝蛋一般冷水下鍋煮大約在十分鐘即可熟透,如果是腌制的鹹鵝蛋就需要煮12-15分鐘如果是蒸鵝蛋羹,水沸後上鍋蒸8-10分鐘左右即可煮鵝蛋一定要冷水入鍋,這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩,我來為大家講解一下關于鹹鵝蛋煮多久?跟着小編一起來看一看吧!

鹹鵝蛋煮多久(鹹鵝蛋怎麼煮)1

鹹鵝蛋煮多久

鵝蛋一般冷水下鍋煮大約在十分鐘即可熟透,如果是腌制的鹹鵝蛋就需要煮12-15分鐘。如果是蒸鵝蛋羹,水沸後上鍋蒸8-10分鐘左右即可。煮鵝蛋一定要冷水入鍋,這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩。

除此之外,水開後的煮蛋時間不宜超過10分鐘,因為水開時間過長,就會使得蛋清變老,吃起來口感會比較差,所以煮鵝蛋的時候一定要控制好煮的時間。

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