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清蒸骨魚的做法和配方

美食 更新时间:2024-10-13 17:24:29

清蒸骨魚的做法和配方?材料:骨魚1條,姜絲、香蔥适量、生抽2勺,今天小編就來聊一聊關于清蒸骨魚的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

清蒸骨魚的做法和配方(清蒸骨魚的方法與竅門)1

清蒸骨魚的做法和配方

材料:骨魚1條,姜絲、香蔥适量、生抽2勺。

把骨魚内髒清理幹淨,然後用刀在魚身上均勻地劃痕。

裝到碟子裡,鋪上姜片。

鍋裡裝适量的水煮沸,然後把魚放到鍋裡。

大火蒸8分鐘左右。

打開蓋子,把魚拿出來,然後把魚湯倒出來。

澆2勺生抽到魚面,再鋪上香蔥。

熱鍋下油,放姜絲進去爆香。

然後把油和姜絲倒到魚面上就可以了。

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