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豆角怎麼炒容易熟

美食 更新时间:2025-02-05 20:01:29

豆角怎麼炒容易熟?用料:豇豆、花椒、幹辣椒、蒜瓣,現在小編就來說說關于豆角怎麼炒容易熟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

豆角怎麼炒容易熟(幹煸豆角的烹饪技巧分享)1

豆角怎麼炒容易熟

用料:

豇豆、花椒、幹辣椒、蒜瓣。

做法:

(1)豆角洗淨控幹表面水分,準備蒜瓣,幹辣椒,花椒,鹽。

(2)油熱後放鍋中煸炒,炒至豆類水分散發,幹香油亮即成。但幹煸的豆角比較費火,要一直小火不斷的煸豆角,不斷翻動,直至出現虎皮。

(3)豆角煸熟盛出備用。鍋底留油加熱後放入蒜瓣,花椒,幹辣椒炒翻出麻香味兒。

(4)然後倒入豇豆幹煸出香味,加鹽繼續翻炒至汁幹即可。

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