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香菜做泡菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-25 17:14:31

香菜做泡菜怎麼做好吃?原料:香菜500克,鮮紅辣椒50克,醬油250克,蒜瓣25克,食鹽、白糖各10克,味精3克,接下來我們就來聊聊關于香菜做泡菜怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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香菜做泡菜怎麼做好吃

原料:香菜500克,鮮紅辣椒50克,醬油250克,蒜瓣25克,食鹽、白糖各10克,味精3克。

香菜洗淨,晾幹表面水分,切成小段。

香菜段用食鹽拌勻腌10分鐘,擠去水分。

鮮紅辣椒洗淨,晾幹水分,切成碎末;蒜瓣拍松,剁末。

取一小泡菜壇,倒入醬油,加入紅辣椒末、蒜末、白糖和味精,攪勻。

再放入香菜段,泡1小時,即可食用。

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