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涼拌海帶絲簡單美味

美食更新时间:2026-01-06 11:17:44

涼拌海帶絲簡單美味（清涼夏日涼拌海帶絲）1

二寶在菜市場看到海帶絲，要吃，想想還是涼拌吧，做完之後兩個寶貝吃起來沒完，非常成功！

By 古老的青蒜

用料

濕海帶 200克
香醋适量
白糖适量
蚝油少許
蒜瓣幾粒
生抽少許
蔥油适量

做法步驟

涼拌海帶絲簡單美味（清涼夏日涼拌海帶絲）2

1、泡發好的海帶，洗幹淨。

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2、鍋裡放水，将海帶放進去，煮個七八分鐘。煮熟。

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3、水開了之後，把沫子打掉。

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4、煮了五分鐘左右，把海帶撈出來。

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5、也不知道賣家是怎麼泡發的，衛不衛生，換水再煮七八分鐘。

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6、這次沒有浮沫了。

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7、煮海帶的時候剝了幾瓣蒜，三個切片，三個拍碎。

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8、調涼拌汁。裡面放了蚝油、生抽、糖。

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9、鍋小火燒油放蒜炒出香味。

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10、将上面調的涼拌汁下鍋爆鍋，加水。

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11、燒開之後，涼拌汁出鍋就可以了。

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12、海帶絲煮熟之後，又過了幾次冷水，準備好了。

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13、那點蒜片放上去。

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14、涼拌汁倒進去。

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15、這裡又加了點蔥油。

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16、就是這個，增香。

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17、拌勻，放冰箱，泡1-2小時。

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18、吃多少，夾出來多少，來吃。兩個女兒搶着吃，成功。

小貼士

海帶還是要多煮煮，要不嚼不動。

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