吉林最全風味小吃?吉林省吉林市是中國唯一省市同名的城市，有國家曆史文化名城、中國書法城等名譽境内居住有漢、滿、蒙、回、朝鮮等35個民族景點有松花湖、霧凇島、烏拉街等，除了景點以外，還有許多特産美食，下面就給大家介紹幾種吉林的特産美食，今天小編就來聊一聊關于吉林最全風味小吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
吉林省吉林市是中國唯一省市同名的城市，有國家曆史文化名城、中國書法城等名譽。境内居住有漢、滿、蒙、回、朝鮮等35個民族。景點有松花湖、霧凇島、烏拉街等，除了景點以外，還有許多特産美食，下面就給大家介紹幾種吉林的特産美食。
一、白肉血腸白肉血腸是滿族傳統食品，它是以是豬肉、血腸為主料；它的特點是白肉薄如紙帛、色白有光、味美異香；吃起來肥而不膩、瘦而不柴、松軟鮮嫩；血腸脆嫩綿軟、熱湯鮮香味醇、佐料五味俱全，普遍為各族人民所喜愛。
二、新興園蒸餃吉林的主食風味，至今已有70多年的曆史，現已列入吉林面點譜。它的主要食材是精粉、豬肉、青菜，輔料是醬油、豬油、芝麻油、蔥花、姜末等。做出來的餃子個頭均勻、外形美觀、皮薄發亮；滋味鮮美、筋道、鹵汁多；再配上一碗清湯，很受顧客歡迎。
三、黏豆包黏豆包是吉林百姓家人人喜食的小吃之一，它是以黃米面團包裹豆餡，蒸後質黏的主食品種，是我國北方常見的傳統發酵食品。用糯玉米粉做出來的黏豆包色澤金黃，吃起來口感香甜、軟糯；還具有耐饑的特點。
四、砂鍋老豆腐砂鍋老豆腐久盛不衰的吉林風味菜肴。豆腐素通常都是以吃嫩為好，而砂鍋老豆腐卻一反常俗，偏偏以“老”見桌。它的主要食材是豆腐，輔料是熟豌豆、熟雞肉、海參、蘑菇等。
烹制此菜，要先将豆腐經旺火沸氣蒸出蜂窩狀，涼透以後擠出水分，切成塊與熟雞肉絲、海參、蘑菇、冬筍丁等放入砂鍋雞湯中燒開後改用慢火炖。要用精鹽、味精調口，待豆腐入味後，再放入熟豌豆，淋勺香油出鍋，鮮香可口、回味無窮。
好了，這次的吉林市特色美食就介紹到這裡了，歡迎大家評論留言；如果你還知道吉林市其他特産美食，歡迎大家留言分享，關注我帶你了解更多特産美食，以上排名不分先後，文章素材來源網絡。
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