對于喜歡吃藕片又不愛吃的人來說,夏天搞一份酸甜味的涼拌藕片是不錯的選擇,酸甜藕片的做法步驟是比較簡單的,需要注意的地方還在于煮藕片,下面是兔紙給大家帶來的酸甜藕片的做法及配料。
不辣的涼拌藕片需要哪些材料
主料:蓮藕2節
輔料:白砂糖2勺、芝麻油2勺、涼拌醋2勺、鹽半勺
酸甜藕片的做法涼拌
1、将蓮藕洗幹淨後去皮,切成薄片在涼水裡再次清洗;
2、準備一盆冷水;
3、把冷水倒入鍋中大火燒開,将藕片放入水中煮到變色(大概半分鐘左右)撈出;
4、撈出後立馬放入冷水中,再反複一次;
5、待藕片涼後放入碗中,并加入白砂糖、芝麻油、涼拌醋、鹽後拌勻;
6、腌制1小時後即可食用。
以上就是酸甜藕片的做法家常的全部内容了,喜歡的用戶趕緊點贊收藏吧,更多美味食譜請關注兔紙蛋糕yyds。
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