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如何制作簡單好吃的脆皮炸鮮奶

美食更新时间:2024-06-28 02:09:06

如何制作簡單好吃的脆皮炸鮮奶?材料：牛奶250ml、玉米澱粉 0g、煉乳4匙、面粉 0g、白糖 0g、泡打粉3g、鹽1g、水120ml、色拉油20g，接下來我們就來聊聊關于如何制作簡單好吃的脆皮炸鮮奶?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何制作簡單好吃的脆皮炸鮮奶

材料：牛奶250ml、玉米澱粉 0g、煉乳4匙、面粉 0g、白糖 0g、泡打粉3g、鹽1g、水120ml、色拉油20g。

做法：牛奶倒入鍋中，加入煉乳，攪勻。加入過篩後的玉米澱粉，調勻至無粉粒的奶漿。用中慢火攪拌，煮至濃稠，熄火。倒入容器裡抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕。取出冷凍好的凍奶糕，切成塊狀。将面粉、泡打粉、鹽、水、油，攪拌成稀糊狀脆漿。将奶糕塊放入稀糊裡，均勻沾滿脆漿。鍋内放油，燒至七成熱，放入挂滿脆漿的奶糕。用中火炸至表皮微黃，即可瀝油上碟。

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