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用料:牛肉麻适量、粉絲适量、鹽适量、胡椒粉适量、生抽适量。
紅薯粉先用溫水浸泡半個小時。
牛腱子先切成片。
再切成末。
鍋中放适量玉米油,下牛肉末煸炒。
接着注入清水和粉絲煮三分鐘。
加适量生抽。
最後撒上蔥花和胡椒粉拌勻即可出鍋。
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