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熟凍皮皮蝦怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-05 23:17:43

熟凍皮皮蝦怎麼做好吃?食材:皮皮蝦适量、蔥适量、蒜适量、姜适量、小辣椒适量、油适量、料酒少許、胡椒粉少許、鹽少許,我來為大家科普一下關于熟凍皮皮蝦怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

熟凍皮皮蝦怎麼做好吃(熟凍皮皮蝦如何做好吃)1

熟凍皮皮蝦怎麼做好吃

食材:皮皮蝦适量、蔥适量、蒜适量、姜适量、小辣椒适量、油适量、料酒少許、胡椒粉少許、鹽少許。

先放電鹽水裡面解凍,然後用清水不停的洗幹淨。有潔癖的可以買一個一個的用牙刷輕輕刷幹淨。

用廚房專用的紙吸幹淨,或者放在通風地方晾幹。總之就是要弄幹這些皮皮蝦!

準備适量的生姜,且成末狀态備份。

準備适量的蒜瓣,用刀面拍碎。

繼續把小米椒切碎,刀的技術不好的千萬不要逞強。

蔥也切成小段。

将油導入冷鍋裡面,打開天然氣竈加熱。油溫大概七八成熟把晾的皮皮蝦放入油鍋裡面炸熟。

炸熟皮皮蝦後,把他撈出來涼着。開大火把鍋裡面的油燒熱。然後在把皮皮蝦再次放入油鍋裡面炸,看到其殼酥脆的時候撈出來。

鍋裡面留少許油,把剛才切好的蔥姜蒜辣椒爆炒,爆炒一會兒後把皮皮蝦加入繼續翻炒一會兒,有了香味以後,加少許的料酒。繼續翻炒一會兒;最後我們可以加少許胡椒粉,然後裝盤即可。

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