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怎樣做蛋炒飯粒粒分明

美食更新时间:2025-04-25 12:08:09

怎樣做蛋炒飯粒粒分明?By 潛藏廚神一枚雞蛋 2個，今天小編就來聊一聊關于怎樣做蛋炒飯粒粒分明?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣做蛋炒飯粒粒分明

By 潛藏廚神一枚

用料

雞蛋 2個

米飯一碗

蔥花适量

胡蘿蔔半根

小米椒或辣椒 1根

做法步驟

1、雞蛋兩顆，打入碗中，加入食鹽，胡椒粉适量備用；胡蘿蔔半根，切成小粒；剩米飯一碗，如果有塊，先拌開，粒粒分明更好。

2、起鍋燒油，油熱先炒雞蛋後盛出備用；再下蔥姜蒜、胡蘿蔔丁，胡蘿蔔炒斷生後加入花椒粉、生抽1勺，再倒入米飯，翻炒5分鐘後，加入雞蛋粒；最後加入食鹽、雞精适量，攪拌均勻。

3、攪拌均勻，香噴噴的蛋炒飯就做好了！起鍋裝盤，開飯喽！

小貼士

1.炒飯前，米飯攪拌成粒粒分明； 2.調味，根據個人口味。

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