土豆泥夾心紅薯華夫餅的做法-tft每日頭條

土豆泥夾心紅薯華夫餅的做法

美食更新时间:2024-07-19 03:15:44

土豆泥夾心紅薯華夫餅的做法?準備紅薯泥100克、中筋粉150克、水30克、橄榄油25克、細砂糖15克、酵母粉2克、土豆100克、鮮雞汁15克、黑胡椒碎适量，我來為大家講解一下關于土豆泥夾心紅薯華夫餅的做法?跟着小編一起來看一看吧!

土豆泥夾心紅薯華夫餅的做法

準備紅薯泥100克、中筋粉150克、水30克、橄榄油25克、細砂糖15克、酵母粉2克、土豆100克、鮮雞汁15克、黑胡椒碎适量。

面團：紅薯泥100克，中筋面粉150克，水30克，橄榄油25克，細砂糖15克，酵母粉2克。餡料：土豆100克，鮮雞汁15克，黑胡椒碎适量。

紅薯蒸熟搗泥，取100克紅薯泥與其他面團料一起放入大碗，揉成光滑面團，蓋上保鮮膜發酵。

土豆洗淨蒸熟，搗成泥，加入黑胡椒碎和雞汁，攪拌均勻，備用。面團長大至兩倍，發酵完成，将發酵好的面團分割成10等分，取一塊面皮按扁，放一份土豆泥。将面皮邊緣向中間收攏，包起，捏緊收口。翻面，收口向下，按成餅狀。

華夫機預熱，将面餅放在華夫機中央，蓋上蓋子，加熱2-3分鐘，揭蓋，表面金黃，出鍋，置晾架上晾至溫熱後食用。

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