tft每日頭條

 > 美食

 > 清蒸白菜葉怎麼做

清蒸白菜葉怎麼做

美食 更新时间:2024-11-15 13:41:51

清蒸白菜葉怎麼做?食材:白菜400g、幹辣椒2g、大蒜5g、大蔥10g、鹽4g、生抽15g、醋10g、菜籽油40g,今天小編就來聊一聊關于清蒸白菜葉怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

清蒸白菜葉怎麼做(制作清蒸白菜葉的方法)1

清蒸白菜葉怎麼做

食材:白菜400g、幹辣椒2g、大蒜5g、大蔥10g、鹽4g、生抽15g、醋10g、菜籽油40g。

将白菜葉一片一片扒下來,将完整葉片洗幹淨,空一下水。将菜葉切下,再從中間切開。菜幫需要斜刀片開。裝盤。

上鍋,水開後蒸十五分鐘(這個時長是在蘭州蒸需要的時長,海拔低的地方,可以減少時間,海拔高的地方,可以增加時間。也可根據個人口感調整。如果把握不準,蒸一會可用筷子戳一下菜幫,熟了就很容易紮透)。

在蒸白菜的這段時間,将蔥切絲,蒜切片,幹辣椒切絲,放入花椒粉,白糖和鹽。

菜籽油加熱。放入幹筷子,周邊會馬上冒泡,就可以了,關火,将燒好的菜籽油淋入放着調料的大碗,嗆香調料。然後加入醬油和醋,攪拌均勻,美味調味汁調好了,待用啦。

白菜蒸好後,淋入調味汁,拌勻,裝盤即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved