清蒸黑魚片的做法?原料:黑魚片、姜、料酒、橄榄油、蒸魚豉油、蔥,我來為大家科普一下關于清蒸黑魚片的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:黑魚片、姜、料酒、橄榄油、蒸魚豉油、蔥。
黑魚片放入碗中。
放入姜蔥、料酒和橄榄油。
放入蒸鍋大火蒸25分鐘左右。
蒸熟後淋入蒸魚豉油即可。
黑魚的骨刺少,含肉率高,而且營養豐富,蛋白質含量高。作為藥用,具有去瘀生新、滋補調養等功效。外科手術後,食用黑魚具有生肌補血,促進傷口愈合的作用。
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