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排骨清蒸怎麼做

美食更新时间:2024-11-25 11:44:55

排骨清蒸怎麼做?主料: 排骨 1.5斤,調料：姜絲20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙,花雕酒, 鹽, 素油1小匙，蔥花，豆豉30粒，紅椒切，今天小編就來聊一聊關于排骨清蒸怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

排骨清蒸怎麼做

主料: 排骨 1.5斤,調料：姜絲20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙,花雕酒, 鹽, 素。油1小匙，蔥花，豆豉30粒，紅椒切。

排骨洗淨切成小塊, 把所有調料倒入排骨中，加少許水拌勻, 腌制20分鐘,時間長點更好。

蒸鍋裡水先燒開（這是關鍵，蒸出的排骨才嫩）！再放入排骨，猛火蒸10分鐘，清蒸排骨出爐。

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