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鹹豬蹄怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-28 23:26:07

鹹豬蹄怎麼做好吃?主料:豬蹄500克、豬大排500克、雞架500克,現在小編就來說說關于鹹豬蹄怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鹹豬蹄怎麼做好吃(鹹豬蹄的做法)1

鹹豬蹄怎麼做好吃

主料:豬蹄500克、豬大排500克、雞架500克。

輔料:白菜适量、蝦米少許。将豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗淨,放火鍋内,加水燒開,撇去浮沫,放入蔥花、姜片、花椒、料酒,用急火連續煮2-3小時,直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。

将浸泡好的海米放入湯鍋内,把白菜切成小塊,也放入鍋内,用旺火翻煮,加鹽、味精,攪勻即成。

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