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砂鍋豆角排骨焖面做法

美食 更新时间:2025-01-10 18:56:18

作為一個南方人,平時主食偏愛米飯,但面粉和大米各有各的營養價值,為了家人的健康,平時給家人做的面食也不少,主要也是想達到膳食平衡!

砂鍋豆角排骨焖面做法(就來一大鍋排骨豆角焖面)1

今天給家人做一道排骨焖面,有肉有菜有主食,好吃又營養,簡單又方便!

砂鍋豆角排骨焖面做法(就來一大鍋排骨豆角焖面)2

砂鍋豆角排骨焖面做法(就來一大鍋排骨豆角焖面)3

下面給大家分享一下我的制作方法:

1,洗淨的排骨放鍋中加适量的清水、姜片、蔥段,焯水5分鐘左右,煮出油末。

砂鍋豆角排骨焖面做法(就來一大鍋排骨豆角焖面)4

2,把排骨清洗幹淨,瀝幹水分。

砂鍋豆角排骨焖面做法(就來一大鍋排骨豆角焖面)5

3,準備點姜片、蔥段、蒜片、八角、香葉。

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4,再準備點香菇、豆角和面條。

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砂鍋豆角排骨焖面做法(就來一大鍋排骨豆角焖面)8

砂鍋豆角排骨焖面做法(就來一大鍋排骨豆角焖面)9

5,鍋中加油,放冰糖,小火炒出糖色。

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6,放入排骨,翻炒上色。

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7,下入配料,炒出香味兒。

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8,加适量的清水,水開後調小火炖30分鐘。

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砂鍋豆角排骨焖面做法(就來一大鍋排骨豆角焖面)14

9,30分鐘後,下香菇、豆角,加适量的鹽、生抽、老抽、香醋、白糖、黃豆醬,拌均勻,繼續炖煮10分鐘。

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砂鍋豆角排骨焖面做法(就來一大鍋排骨豆角焖面)16

10,10分鐘後,盛出一半的湯汁,下入面條,将舀出來湯汁均勻的澆在面條上面。

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11,小火焖8分鐘。

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12,8分鐘之後,翻炒均勻就可以出鍋了。

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面條這樣做,簡單好吃又營養,朋友可以試試哦!

@煙火小食光,愛生活,愛美食,喜歡分享生活中的點點滴滴,如果每天不知道吃什麼,可以關注我!每天給大家帶來家常飯菜!

青春年華,誰許誰地老天荒; 耄耋歲月,誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季!

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