幹的茶樹菇怎麼做好吃?準備食材如下:土雞1隻,茶樹菇100克,蔥姜适量,料酒2湯匙,鹽适量,我來為大家講解一下關于幹的茶樹菇怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
準備食材如下:土雞1隻,茶樹菇100克,蔥姜适量,料酒2湯匙,鹽适量
茶樹菇泡發洗淨,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,蔥姜備好,雞收拾幹淨。
涼水放入雞一起燒開,加蔥姜,撇去浮沫(雞的浮沫并不多),加少許料酒,放茶樹菇,連同浸泡茹的少量幹淨水一起倒入。
再次煮開後調小火煲1.5小時,關火前加少量鹽調味!
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