清蒸黃辣丁如何做?材料:黃辣丁2條,水發玉蘭片(茭白、冬筍均可)60克配料:精鹽25克,料酒10克,味精10克,蔥絲40克,姜絲20克,高湯(或水)2公斤 ,接下來我們就來聊聊關于清蒸黃辣丁如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:黃辣丁2條,水發玉蘭片(茭白、冬筍均可)60克。配料:精鹽25克,料酒10克,味精10克,蔥絲40克,姜絲20克,高湯(或水)2公斤。
将黃辣丁洗淨,玉蘭片均切成小片待用。
将黃辣丁放入小碗内,再分别放上玉蘭片、蔥絲、姜絲、味精、料酒、精鹽、高湯,上籠用旺火蒸半小時即成。
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