腌制的鴨子怎麼做好吃?用料:姜片、鴨肉、食用油、生抽、老抽、江米酒、清水、冰糖,我來為大家科普一下關于腌制的鴨子怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
用料:姜片、鴨肉、食用油、生抽、老抽、江米酒、清水、冰糖。
姜切片備用。鴨肉冷水下鍋,焯水備用。
鍋中倒油,倒入姜片,大火爆香。
鍋中倒入鴨肉,翻炒均勻,加入生抽、老抽,翻炒均勻。
加入江米酒、清水、冰糖,大火收汁即可。
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