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豬肉沙肝怎麼做

美食更新时间:2024-09-05 22:18:03

豬肉沙肝怎麼做?準備食材：豬沙肝3條；胡蘿蔔适量；洋蔥半個；辣椒一個；姜适量；蚝油5ml；生抽10ml；味精适量；大蒜三瓣，接下來我們就來聊聊關于豬肉沙肝怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬肉沙肝怎麼做

準備食材：豬沙肝3條；胡蘿蔔适量；洋蔥半個；辣椒一個；姜适量；蚝油5ml；生抽10ml；味精适量；大蒜三瓣。

将沙肝浸泡2小時左右，勤換水，去掉血水。

将配菜改刀，備用。

沙肝改刀切片，下水焯水，瀝幹備用。

鍋内下油，放配菜快炒，爆炒出香味兒下沙肝。

放入調味料，翻炒幾下，放辣椒，孜然粉。

炒至湯幹，出勺即可。

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