生菜香菇炒碎肉的做法?主料:豬肉(200g);香菇(10多朵);生菜(1棵),現在小編就來說說關于生菜香菇炒碎肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:豬肉(200g);香菇(10多朵);生菜(1棵)。
調料:蒜(2瓣);生抽(适量);耗油(适量);紅椒(1個);植物油(适量)。
香菇切小丁、鮮紅椒切米、大蒜切米。
鍋熱油燒至五成熱,小火爆香蒜末,然後放入肉末後改中火略炒。
加入香菇丁、紅椒末再改大火一起翻炒,放少許鹽、生抽、蚝油翻炒均勻即可。
碗中墊上生菜葉,将炒好的香菇肉碎盛入其中即可。
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