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蘋果怎麼吃好吃

美食 更新时间:2025-01-30 03:02:53

蘋果怎麼吃好吃?食材:蘋果2個、白糖80克、澱粉40克、花生油500克 ,今天小編就來說說關于蘋果怎麼吃好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘋果怎麼吃好吃(蘋果怎樣做好吃)1

蘋果怎麼吃好吃

食材:蘋果2個、白糖80克、澱粉40克、花生油500克。

将蘋果洗淨,去皮、心,切成3厘米見方的滾刀塊。

将切好的蘋果放進加了少許食鹽的清水中略泡。

把澱粉和清水調勻做成澱粉糊。喜歡吃雞蛋的可以加入一個雞蛋,攪拌均勻。

熱鍋上油,油溫6成熱時,把切好的蘋果裹上澱粉糊,入鍋中炸制。待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油。

另取一鍋,放少許油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且變淺黃色後關火。熬糖的過程中要全程小火,另外鍋鏟也一直不停的攪動白糖,讓它受熱均勻。

倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻,起鍋盛到抹過油的盤子裡即可。糖熬成淺黃色後就可以關火,以免火侯過頭,熬好的糖漿會發苦。

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