大閘蟹開鍋蒸幾分鐘?要蒸10到15分鐘根據的大小,蒸的時間也略有不同,接下來我們就來聊聊關于大閘蟹開鍋蒸幾分鐘?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
要蒸10到15分鐘。根據的大小,蒸的時間也略有不同。
2兩左右的,水燒開後,轉中火蒸10分鐘,再關火焖2分鐘後即可。3兩左右的,水燒開後,轉中火蒸12分鐘,再關火焖2分鐘後即可。4兩的左右,水燒開後,轉中火蒸15分鐘,再關火焖2分鐘後即可。螃蟹可以冷水上鍋,也可以水燒開再上鍋,但計時是從水沸騰之後開始的。
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