一斤的石斑清蒸幾分鐘-tft每日頭條

一斤的石斑清蒸幾分鐘

美食更新时间:2024-09-28 17:42:48

一斤的石斑清蒸幾分鐘?今天做了清蒸石斑，兒子特别愛的魚，清蒸的做法既保留的魚的鮮美，又很美味準備食材：石斑魚 | 蔥花 | 姜 | 彩椒 | 生抽 | 蚝油步驟：石斑魚洗淨去鱗，改刀後放姜片入蒸鍋蒸15分鐘調蒸魚汁，用生抽蚝油2:1的比例制作蒸魚汁比蒸魚豉油還好吃出鍋後表面放蔥姜，彩椒絲，潑油即可，今天小編就來說說關于一斤的石斑清蒸幾分鐘?下面更多詳細答案一起來看看吧!

一斤的石斑清蒸幾分鐘

今天做了清蒸石斑，兒子特别愛的魚，清蒸的做法既保留的魚的鮮美，又很美味！準備食材：石斑魚 | 蔥花 | 姜 | 彩椒 | 生抽 | 蚝油步驟：石斑魚洗淨去鱗，改刀後放姜片入蒸鍋蒸15分鐘調蒸魚汁，用生抽蚝油2:1的比例制作蒸魚汁比蒸魚豉油還好吃出鍋後表面放蔥姜，彩椒絲，潑油即可

By 魚兒媽kiki 【豆果美食官方認證達人】

用料

石斑魚一條（一斤半）

大蔥一段

姜絲 5片

菜椒 1個

生抽 2勺

蚝油 1勺

花生油 15克

做法步驟

1、準備一條石斑，洗淨後去鱗

2、蔥姜，菜椒切絲，再切兩片姜片

3、魚身改刀，插入姜片，入鍋蒸上汽後15分鐘出鍋

4、調蒸魚汁，用生抽蚝油2:1的比例調出的蒸魚汁非常美味，不用特地買蒸魚豉油

5、蒸好的魚身放蔥姜，菜椒絲，倒入蒸魚汁

6、潑入熱油即可

7、開動，非常美味

小貼士

調蒸魚汁，用生抽蚝油2:1的比例調出的蒸魚汁非常美味，不用特地買蒸魚豉油

石斑魚的營養功效

1.溫中補氣

魚肉質細嫩，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。魚肉脂肪含量低，供熱能低，有益氣養血，柔筋利骨等功能。

2.益智

魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素b1、卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。

3.保健

魚肉有養血、明目、通經、安胎、利産、止血、催乳等功能。

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