甜曬鲅魚怎麼做好吃?食材:甜曬鲅魚适量、豆腐适量、白菜适量、臘肉适量、生抽适量、鹽适量、白糖适量、豬油适量,今天小編就來聊一聊關于甜曬鲅魚怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:甜曬鲅魚适量、豆腐适量、白菜适量、臘肉适量、生抽适量、鹽适量、白糖适量、豬油适量。
自制風幹甜曬鲅魚。
切成大塊或小薄塊皆可。
豆腐切塊。
臘肉切薄片,不喜歡臘肉的味道不放也可以。
白菜切粗條,菜幫菜葉分開。
準備一個帶蓋的容器。小時候家裡用的的搪瓷缽是最順手的。
白菜幫墊底,上按照魚塊-臘肉-豆腐的順序間隔擺好。
在魚肉上抹适量豬油。淋上生抽,撒白糖和鹽。
白菜葉蓋頂,加蓋,上鍋。大火燒開,中小火蒸30分鐘左右即可。
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