東北家常菜餃子館好吃嗎-tft每日頭條

東北家常菜餃子館好吃嗎

美食更新时间:2024-11-22 03:36:15

東北家常菜餃子館好吃嗎?周末餃子羊肉餡的，薄皮大餡吃一個就停不下來，東古一品鮮醬油、東古料酒和東古上等蚝油調餡，一樣不能少，去腥膻，增鮮味，調味增色各負其責，共同打造我的完美周末晚餐，我來為大家科普一下關于東北家常菜餃子館好吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

東北家常菜餃子館好吃嗎

周末餃子羊肉餡的，薄皮大餡吃一個就停不下來，東古一品鮮醬油、東古料酒和東古上等蚝油調餡，一樣不能少，去腥膻，增鮮味，調味增色各負其責，共同打造我的完美周末晚餐。

By 優雅的長圍巾【豆果美食官方認證達人】

用料

面粉 1000克

羊肉糜 500克

雞蛋 1個

大蔥 1根

姜 30克

東古一品鮮淡鹽醬油 15克

東古料酒 2勺

東古上等蚝油 1勺

十三香粉 3克

鹽 8克

芝麻油 20克

做法步驟

1、先和面，面粉加入清水和成軟硬适中的面團，靜置饧面。

2、食材準備好。

3、姜切片用清水浸泡半小時，分次将姜片水倒入羊肉中攪拌。

4、倒入東古一品鮮醬油調味。

5、放入料酒去腥膻。

6、放入東古上等蚝油。

7、敲入生雞蛋，放入鹽和十三香粉攪打均勻。

8、大蔥切碎，放入羊肉中，倒入芝麻油，拌勻即可。

9、面團移至面闆，分成小劑子。

10、擀成圓片。

11、放入适量餡料。

12、包成自己喜歡的樣子。

13、全部包好。

14、開水下鍋，煮熟撈出。

15、蘸醋食用更美味。

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