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蛋炒面的方法

美食更新时间:2025-02-05 16:24:09

蛋炒面的方法?圓蔥用水洗淨，切成小塊豆芽用水洗淨，裝盤備用，我來為大家科普一下關于蛋炒面的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蛋炒面的方法

圓蔥用水洗淨，切成小塊。豆芽用水洗淨，裝盤備用。

胡蘿蔔，青尖椒，用水洗淨，切片。切好蔥，姜，備用。

雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。

先把雞蛋炒出來，盛出備用。

用鍋煮面，煮至七分熟，出鍋。

用冷水過涼，控幹水分，裝盤備用。

鍋放油加熱，油熱後，放入蔥姜爆鍋，放入胡蘿蔔，圓蔥翻炒。

胡蘿蔔，圓蔥略翻炒一下，放入豆芽大火爆炒。

放入陳醋，五香粉，鹽，随即放入面翻炒。

最後放入雞蛋和青尖椒，略翻炒一下，放入味精，關火出勺。

美味的蛋炒面就做好了。

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