雞翅根怎樣做好吃?準備材料:雞翅根600克、蔥姜、鹽、醬油、料酒、糖各适量,接下來我們就來聊聊關于雞翅根怎樣做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備材料:雞翅根600克、蔥姜、鹽、醬油、料酒、糖各适量。
雞翅根洗淨,用水冒一下,撇去血沫;蔥切段,姜切片備用。
鍋内加入食用油,放入綿白糖炒糖色。
等油鍋内的糖冒泡并變成褐色的時候,把雞翅根放進去翻炒,讓每一個翅根的每一面都均勻裹上糖色。
放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水,大火開鍋後換小火,蓋上鍋蓋。
雞翅根很容易熟,小火炖個10分鐘揭開鍋蓋,換大火收湯即可。
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